Ristorante Le Botti: cucina romana a Marino

Cucina tipica romana con ingredienti di qualità: questo è il marchio che contraddistingue il ristorante Le Botti . Non a caso siamo nella zona dei Castelli Romani, all’entrata di Marino provenendo da Castel Gandolfo.

Il ristorante, a conduzione famigliare, è alloggiato all’interno di un antico casale. Intorno, un delizioso giardino/terrazza, allestito con i tavoli, che si apre su uno splendido ed ampio panorama di Roma.

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L’interno è arredato in modo caldo e accogliente, anche grazie alle luci che contribuiscono a creare la giusta atmosfera; non manca l’attenzione ad alcuni dettagli, come i fiori sulla tavola e, sulle credenze, un originale portabottiglie in legno e i salumi e i formaggi che vengono serviti.

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11 Novembre: arriva San Martino!

Anche se in questi giorni il tempo va peggiorando, l’11 novembre è dedicato secondo la tradizione cristiana a San Martino e quindi, seguendo il pensiero popolare, alla “sua” Estate.
L’episodio per il quale il santo è maggiormente conosciuto è infatti quello del mantello che, secondo la leggenda, avrebbe donato ad un mendicante infreddolito: grazie a quel gesto di compassione il gelo si sarebbe attenuato e sarebbe spuntato il sole. Da qui, appunto, la ricorrenza dell’Estate di San Martino, ossia quei giorni dell’anno, intorno alla metà di novembre, durante i quali il clima diverrebbe più mite nonostante l’avvicinarsi dell’inverno.

Nonostante questa figura sia popolare soprattutto nel Nord Europa, anche su e giù per Italia si possono scoprire tradizioni e usanze in suo onore.

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Autunno 2017: sagre ed eventi enogastronomici

Siamo ormai entrati in pieno autunno, non più solo per la data sul calendario ma anche per le temperature che in questi giorni hanno iniziato a far sentire i primi freddi del periodo.
E l’autunno, lo sapete, è come dire castagne, vino e olio novelli.

Dunque ecco quali sono le date che potrete appuntarvi per non perdere i prossimi appuntamenti con queste prelibatezze della nostra enogastronomia.

 

Iniziamo dalle castagne, che evocano tipicamente calore, mangiate ancora fumanti magari con un buon bicchiere di vino.

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Bressanone: in Alto Adige per i mercatini di Natale

Se state pensando di organizzare una vacanza in Alto Adige in occasione dei famosi mercatini natalizi, è ora di affrettarvi a prenotare!
E allora in questo post vorrei parlarvi della città di Bressanone e del mercatino che vi si organizza, secondo me e mio marito uno tra i più suggestivi e autentici della zona.

Bressanone si trova a breve distanza dalla montagna della Plose, nella Valle del fiume Isarco. I ponti che attraversano il corso d’acqua all’interno della città sono tra i siti più affascinanti da cui ammirarla, con il meraviglioso paesaggio naturalistico che la circonda.

La manifestazione natalizia dei mercatini si svolge nella Piazza del Duomo, sotto “lo sguardo” attento della chiesa illuminata dalle due torri con i caratteristici colori pastello.

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Successo per il Festival della Cultura del Vino di Velletri

E’ terminata domenica la terza edizione del Festival della Cultura del Vino, tenutasi a Velletri.

Un’iniziativa che ha riscosso anche quest’anno grande interesse, sia tra i locali che nelle zone dei dintorni e tra i romani; siamo all’apertura della stagione autunnale delle famose sagre enologiche dei Castelli e questo progetto si è rivelato sicuramente un’introduzione di fascino.

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Il festival si è tenuto nella suggestiva sede locale del Crea (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria), di rilievo storico in quanto nata nel 1891 come Regia Cantina Sperimentale. L’organizzazione è stata gestita dall’Associazione Idee in Fermento , dal Crea e dall’Associazione Manacubba; inoltre hanno prestato il loro contributo anche la Assoenologi e la Fisar.

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Vivere la storia in Un giorno nella Rocca

Fino al 10 settembre le strade di Forlimpopoli, nella provincia di Forlì – Cesena, cambieranno veste, in occasione della trentanovesima edizione di “Un giorno nella Rocca“. Un viaggio nel fascino del Rinascimento, tra i suoi ambienti, i personaggi storici, gli spettacoli.

L’evento lieto ricordato è il ritorno, nel XVI secolo, del conte Brunoro II Zampeschi, partito per la Francia per sconfiggere gli ugonotti.

I quattro giorni di festeggiamenti, organizzati anche quest’anno con dovizia di particolari da moltissimi volontari, prevedono divertimento e cultura, iniziative vòlte a soddisfare la vista e altre per il palato.

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A Gragnano è Festa della Pasta!

Dall’8 al 10 settembre Gragnano, conosciuta come città dell’arte bianca, celebra il suo simbolo indiscusso: la pasta.

Punto di riferimento fin dall’antichità per la macinazione dei grani lungo il torrente Vernotico, la cittadina campana iniziò poi a puntare sulla produzione della pasta. Un’attività che, come detto, diverrà ben di più di un ramo dell’economia, sia per gli abitanti, che ne faranno il proprio orgoglio, sia per il resto del mondo, per il quale diverrà un’associazione imprescindibile quella tra Gragnano e il frutto della migliore semola di grano duro.

La Festa della Pasta di Gragnano torna finalmente ad allietare i palati dopo uno stop di cinque anni. E per il grande ritorno non poteva che essere previsto un ricco programma, con la partecipazione di nomi importanti della realtà gastronomica campana.

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