Gustare pesce sull’Argentario: L’Oste Dispensa

Il gusto del pesce freschissimo, la maestria di uno chef che sa come appagare gli avventori del proprio ristorante, l’attenzione per la qualità e la sostenibilità del cibo firmata Slow Food. Tutto questo è L’Oste Dispensa, nella zona dell’Argentario, più precisamente nell’area della Giannella, una delle due strisce di terra che collegano la costa al Monte Argentario.

Continua a leggere “Gustare pesce sull’Argentario: L’Oste Dispensa”

Alla scoperta di Albano Laziale

Dal 7 al 9 luglio si è svolta ad Albano Laziale l’iniziativa Borghi DiVini, nell’ambito della quale mio marito ed io abbiamo avuto la possibilità di seguire un’interessante visita guidata della città tenuta dal Dott. Roberto Libera, antropologo culturale, responsabile del Museo Diocesano. Ho così scoperto molte notizie su alcuni degli affascinanti monumenti di Albano.

Continua a leggere “Alla scoperta di Albano Laziale”

Pastificio La Ciociara: a Genzano, la pasta di una volta

Anche per questo post ho chiacchierato un po’ con una di quelle persone che portano avanti l’idea di una valorizzazione della qualità della cucina locale.
Sto parlando di Davide, del pastificio La Ciociara, un piccolo negozio e laboratorio di pasta artigianale che potete trovare lungo una traversa del corso di Genzano di Roma.

E’ un’attività abbastanza antica, iniziata negli anni ’70 dalla precedente gestione e poi passata qualche anno fa a quella attuale.

IMG-20170623-WA0007

Continua a leggere “Pastificio La Ciociara: a Genzano, la pasta di una volta”

La notte di San Giovanni e il Festival della Canzone Romana

Tra il 23 e il 24 giugno, in concomitanza con il solstizio d’estate, ricorre nella tradizione la Festa di San Giovanni.

In passato, popolarmente si credeva che durante questa notte gli spiriti maligni e i demoni girassero tra le strade e nei cieli uscendo allo scoperto. Era la notte che la leggenda attribuiva al sabba delle streghe, le quali, secondo alcune versioni, si vedevano passare mentre volavano verso il noce di Benevento, secondo altre, si raggruppavano con le loro chiassose danze davanti alla Basilica di San Giovanni a Roma.

Continua a leggere “La notte di San Giovanni e il Festival della Canzone Romana”

Da Amici di…per gustare un’ottima pizza ad Albano Laziale (parte seconda!)

Vi ricordate della pizzeria Amici di…? Ne avevo parlato in uno dei miei primi articoli, quando l’avevamo appena conosciuta. In breve tempo è divenuta uno dei nostri locali di zona preferiti e abbiamo avuto modo di assaggiare i vari tipi di pizza, anche quelli più particolari. Devo dire inoltre di poter confermare l’opinione positiva per l’atmosfera che vi si respira, grazie al personale, gentile e socievole, e all’arredamento, curato, allegro e colorato.

amici-di-2

Così, ho deciso di scriverne ancora, e ho fatto quattro chiacchiere con il signor Dario, uno dei proprietari.

Continua a leggere “Da Amici di…per gustare un’ottima pizza ad Albano Laziale (parte seconda!)”

A Forlimpopoli è Festa Artusiana!

Giravo su internet alla ricerca di qualche interessante evento enogastronomico ed ecco che mi trovo a scoprire l’esistenza di una fantastica manifestazione nella città di Forlimpopoli, la Festa Artusiana, dal 24 giugno al 2 luglio.

Devo dire che quello di Forlimpopoli è un nome che a me, fino a poco tempo fa, faceva venire in mente anzitutto il marchese de La Locandiera di Goldoni; invece ho scoperto che si tratta anche della città natale di Pellegrino Artusi, il gastronomo autore de La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene. E al famoso concittadino, come avrete capito, è dedicato l’evento in questione.

Continua a leggere “A Forlimpopoli è Festa Artusiana!”

2 Giugno: eventi in Emilia Romagna

E’ in arrivo il ponte del 2 giugno che quest’anno porta fortunatamente con sé un weekend lungo! E allora, sbirciando tra le iniziative che sarebbero un’ottima motivazione per uscire di casa e forse anche di città, ne ho trovate alcune molto allettanti in Emilia Romagna. Eccovi di seguito quelle che ho selezionato:

Continua a leggere “2 Giugno: eventi in Emilia Romagna”