Successo per il Festival della Cultura del Vino di Velletri

E’ terminata domenica la terza edizione del Festival della Cultura del Vino, tenutasi a Velletri.

Un’iniziativa che ha riscosso anche quest’anno grande interesse, sia tra i locali che nelle zone dei dintorni e tra i romani; siamo all’apertura della stagione autunnale delle famose sagre enologiche dei Castelli e questo progetto si è rivelato sicuramente un’introduzione di fascino.

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Il festival si è tenuto nella suggestiva sede locale del Crea (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria), di rilievo storico in quanto nata nel 1891 come Regia Cantina Sperimentale. L’organizzazione è stata gestita dall’Associazione Idee in Fermento , dal Crea e dall’Associazione Manacubba; inoltre hanno prestato il loro contributo anche la Assoenologi e la Fisar.

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A Gragnano è Festa della Pasta!

Dall’8 al 10 settembre Gragnano, conosciuta come città dell’arte bianca, celebra il suo simbolo indiscusso: la pasta.

Punto di riferimento fin dall’antichità per la macinazione dei grani lungo il torrente Vernotico, la cittadina campana iniziò poi a puntare sulla produzione della pasta. Un’attività che, come detto, diverrà ben di più di un ramo dell’economia, sia per gli abitanti, che ne faranno il proprio orgoglio, sia per il resto del mondo, per il quale diverrà un’associazione imprescindibile quella tra Gragnano e il frutto della migliore semola di grano duro.

La Festa della Pasta di Gragnano torna finalmente ad allietare i palati dopo uno stop di cinque anni. E per il grande ritorno non poteva che essere previsto un ricco programma, con la partecipazione di nomi importanti della realtà gastronomica campana.

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Tra i Colli Lanuvini a conoscere l’azienda biologica La Luna del Casale

La Luna del Casale è una giovane azienda biologica di 12 ettari nel territorio dei Castelli Romani, produttrice anzitutto di vini e in parte minore di olio.

L’impresa, nata nel 2000, è il frutto dei sogni della signora Nicoleta Sirbu: una passione, quella per il contatto con la terra, trasmessa anche al marito e ai tre figli, molto giovani ma già addentrati nei vari ruoli in azienda o comunque negli studi del settore enologico.

Non è stato facile all’inizio intraprendere l’avventura “sia perché si trattava di una nuova impresa, che mancava ovviamente del supporto di una fama passata, sia perché spesso nel Lazio le carte dei vini non comprendono la produzione locale ma puntano piuttosto a famosi vini di altre regioni. Quindi c’era molta diffidenza, mentre in altri contesti c’è maggiore sinergia tra le cantine e la ristorazione”.

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Pastificio La Ciociara: a Genzano, la pasta di una volta

Anche per questo post ho chiacchierato un po’ con una di quelle persone che portano avanti l’idea di una valorizzazione della qualità della cucina locale.
Sto parlando di Davide, del pastificio La Ciociara, un piccolo negozio e laboratorio di pasta artigianale che potete trovare lungo una traversa del corso di Genzano di Roma.

E’ un’attività abbastanza antica, iniziata negli anni ’70 dalla precedente gestione e poi passata qualche anno fa a quella attuale.

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A Forlimpopoli è Festa Artusiana!

Giravo su internet alla ricerca di qualche interessante evento enogastronomico ed ecco che mi trovo a scoprire l’esistenza di una fantastica manifestazione nella città di Forlimpopoli, la Festa Artusiana, dal 24 giugno al 2 luglio.

Devo dire che quello di Forlimpopoli è un nome che a me, fino a poco tempo fa, faceva venire in mente anzitutto il marchese de La Locandiera di Goldoni; invece ho scoperto che si tratta anche della città natale di Pellegrino Artusi, il gastronomo autore de La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene. E al famoso concittadino, come avrete capito, è dedicato l’evento in questione.

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2 Giugno: eventi in Emilia Romagna

E’ in arrivo il ponte del 2 giugno che quest’anno porta fortunatamente con sé un weekend lungo! E allora, sbirciando tra le iniziative che sarebbero un’ottima motivazione per uscire di casa e forse anche di città, ne ho trovate alcune molto allettanti in Emilia Romagna. Eccovi di seguito quelle che ho selezionato:

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Castelli Romani Food Truck Festival

Dal 29 aprile al 1 maggio si è svolta a Marino la manifestazione Castelli Romani Food Truck Festival, e il paese della famosa Sagra del Vino si è colorato e profumato di tante piccole specialità gastronomiche locali e non. Piccole nella forma, ma non nel gusto.

Questo tipo di eventi da circa un paio di anni sono sempre più diffusi in giro per l’Italia, e devo ammettere di averli sempre un po’ snobbati perché mi sembravano di quelli in cui di tipico non c’è niente se non l’aria fritta, per rimanere in termini gastronomici. Invece, almeno guardando quanto organizzato a Marino dall’associazione La Stanza delle Meraviglie, mi sono dovuta ricredere.

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